ยีสต์แห้ง Fermentis Safale S-33 Safbrew Dry Yeast (11.5g)

Produces superb flavour profiles :
– Has medium sedimentation resulting in no occurrences of floaties, but a powdery haze when resuspended in beer
– Sold as a 11.5g yeast packet
– Yeast remains active for two years
– Widely used in European breweries, using it will produce European-like quality beers
– Best fermented at temperatures 53.6 – 68°F
– A good yeast for producing New England IPAs, Belgian Ales (Blond, Dubbel, Tripel, Quadrupel Styles), and strong English ales (Imperial Stouts).

Specifications
Total Esters : Medium
Total Superior Alcohols : Medium
Apparent Attenuation : 68 – 72%
Apparent Sedimentation : Medium
Alcohol Tolerance (ABV) : 9 – 11%

โปรไฟล์รสชาติที่ยอดเยี่ยม :
– มีการตกตะกอนปานกลางทำให้ไม่เกิด floaties แต่จะเกิดควันเมื่อนำไปใส่นเบียร์
– ขายเป็นแพ็คเก็ตยีสต์ 11.5g
– ยีสต์ยังคงใช้งานได้เป็นเวลาสองปี
– ใช้กันอย่างแพร่หลายในโรงเบียร์ยุโรป ใช้ในการผลิตเบียร์คุณภาพเหมือนยุโรป
– หมักได้ดีที่สุดที่อุณหภูมิ 53.6 – 68°F
– ยีสต์ที่ดีสำหรับการผลิต New England IPAs, Belgian Ales (Blond, Dubbel, Tripel, Quadrupel Styles) และเบียร์เอลอังกฤษเข้มข้น (Imperial Stouts)

ข้อมูลจำเพาะ
เอสเทอร์ทั้งหมด : ปานกลาง
Total Superior Alcohols : ปานกลาง
การลดทอนที่ชัดเจน : 68 – 72%
การตกตะกอนที่ชัดเจน : ปานกลาง
ความทนทานต่อแอลกอฮอล์ (ABV) : 9 – 11%