LalBrew® PREMIUM SERIES Nottingham High Performance Ale Yeast

ยีสต์ที่สายพันธุ์อังกฤษ หมักได้หลากหลายสไตล์ ตั้งแต่ Pale Ales, Ambers, Stouts and Porters, Golden Ale, Kölsch, Lager-style beers, IPAs, Barleywines

Aroma: Fruity, estery, neutral

Attenuation: High

Fermentation Range: 10-22 C

Flocculation: High

Alcohol Tolerance: 14% ABV

พร้อมที่จะลองใช้ Dry English Ale แล้วหรือยัง? นี่คือยีสต์สำหรับคุณ!

นอตติงแฮมดรายยีสต์เป็นยีสต์ที่นิยมสำหรับเบียร์สไตล์อังกฤษ แต่เป็นสายพันธุ์ที่มีประสิทธิภาพสูงและใช้งานได้หลากหลาย ทำให้สามารถนำไปใช้ในเบียร์ได้หลากหลายประเภท แม้ว่าจะเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับสไตล์ดั้งเดิม เช่น Pale Ales, Ambers, Stouts และ Porters แต่ก็ยังห่างไกลจากความคลาสสิกเหล่านี้ น็อตติงแฮมยังทำได้ดีในเบียร์ Golden Ale, Kölsch, เบียร์สไตล์ลาเกอร์, IPAs, Barleywines และอื่นๆ เป็นที่ชื่นชมสำหรับความสามารถในการผลิตการหมักที่เข้มข้นอย่างรวดเร็ว และสร้างเค้กยีสต์ขนาดเล็กที่ด้านล่างทำให้ได้เบียร์ใสที่สวยงาม.

เบียร์สไตล์ : เอลหลากหลาย
กลิ่นหอม : ผลไม้, เอสเทอรี, เป็นกลาง
การลดทอน : สูง
ช่วงการหมัก : 50-72°F
การตกตะกอน : สูง
ปริมาณแอลกอฮอล์ : 14% ABV