LB205 Lit London (Life Below)

If you want intense juicy flavours, look no further. This is the strain for that juicy & fruity character.

Finishes slightly sweet with a soft, yet balanced palate. A popular English Ale strain primarily used by craft brewers to make New England style IPAs. Produces an ester profile that pairs well with new age, fruit-forward hops that are used during late- and dry hop additions.

Recommended Fermentation Temp.  – 18-23 °C
Attenuation – 72-76%
Flocculation – High
Alcohol Tolerance – 10%
Style Recommendations – American IPA, Bitter, Oatmeal Stout, Amber Ale, Barleywine
Suitable Alternatives – Wyeast 1318 London Ale III; Omega Yeast Labs OYL-011 British Ale V

หากคุณต้องการรสชาติที่เข้มข้นเข้มข้นไม่ต้องมองหาที่ไหนอีกแล้ว นี่คือสายพันธุ์สำหรับตัวละครที่ฉ่ำและผลไม้

ปิดท้ายด้วยความหวานที่นุ่มนวลแต่ลงตัว สายพันธุ์ English Ale ยอดนิยมที่ผู้ผลิตคราฟต์เบียร์ใช้เป็นหลักในการผลิต IPA สไตล์นิวอิงแลนด์ ผลิตโพรไฟล์เอสเทอร์ที่เข้ากันได้ดีกับฮ็อปรุ่นใหม่ ฟรุตฟอร์ฟฟอร์เวิร์ด ซึ่งใช้ในระหว่างการเติมฮ็อพช่วงปลายและดราย

อุณหภูมิการหมักที่แนะนำ – 18-23 °C
การลดทอน – 72-76%
การตกตะกอน – สูง
ความทนทานต่อแอลกอฮอล์ – 10%
คำแนะนำสไตล์ – American IPA, Bitter, Oatmeal Stout, Amber Ale, Barleywine
ทางเลือกที่เหมาะสม – Wyeast 1318 London Ale III; Omega Yeast Labs OYL-011 British Ale V