Azacca Hops 56g (Crop 2023)

Azacca Hops – Adding Mango Flavor to Beer

Azacca™ Hop Profile
Previously called ADHA-483, Azacca® was named after the Haitian god of agriculture. It is big in Alpha Acids (14-16%) and has a bright and refreshing aroma with juicy mango, tropical fruits, and citrus. Azacca is a dual-purpose hop that produces sensational single-hopped beers. Try whirlpooling with Azacca after flameout to maximize the juicy flavors and sweet aroma.

Aroma: Fresh citrus, lemon, piney, tropical fruit

SEE WHAT BREWERS ARE SAYING ABOUT OUR AZACCA HOPS
“I’ve always liked Azacca for the soft fruit profile, and YVH Azacca is as good as you’d expect from such a great company. Used as part of an American Pale Ale hop bill that won first place in the American Ale category of the Taiwan National Homebrew Competition. I’m excited to use the rest in something that lets the soft stonefruit flavors dominate. Maybe a wheaty pale ale or white IPA with a bit of Amarillo or Citra. We’ll see :)”

EXAMPLES OF BEERS BREWED WITH AZACCA HOPS
Brewers at Ninkasi use Amarillo, Azacca, Citra, El Dorado, Crystal, Nugget, and Equinox together to achieve a legendary IPA.

Megalodon  Legendary IPA – Ninkasi
Brewers at Sierra Nevada use Chinook, Azacca, Amarillo, Idaho 7, and Strata together to achieve something fantastic.

Fantastic Haze – Sierra Nevada Brewing  
Brewers at Sunriver use Citra, Azacca, Sultana, Citra Cryo, and Hallertau Blanc together to achieve a citrus hazy. 

Next Level Hazy – Sunriver Brewing 

AZACCA HOP SUBSTITUTIONS 
Azacca carries a lot of the same flavor profiles and characteristics as Citra, Galaxy, and Mandarina Bavaria, making these hops the perfect substitutions in your next brew. Looking to add mango flavor to your beer? Look no further!

Azacca Hops – เพิ่มรสมะม่วงให้กับเบียร์

โปรไฟล์ Azacca™ Hop
ก่อนหน้านี้เรียกว่า ADHA-483 Azacca® ได้รับการตั้งชื่อตามเทพเจ้าแห่งการเกษตรของเฮติ มีกรดอัลฟ่าขนาดใหญ่ (14-16%) และมีกลิ่นหอมสดใสและสดชื่นด้วยมะม่วง ผลไม้เมืองร้อนและส้ม Azacca เป็นฮ็อปแบบอเนกประสงค์ที่ผลิตเบียร์แบบฮ็อปเดี่ยวที่น่าตื่นตา ลองใช้น้ำวนกับ Azacca หลังจากเปลวไฟเพื่อเพิ่มรสชาติที่ชุ่มฉ่ำและกลิ่นหอมหวาน

กลิ่นหอม: ส้มสด มะนาว ไพนี่ ผลไม้เมืองร้อน

ดูว่าผู้ผลิตเบียร์พูดถึง AZACCA HOPS ของเราอย่างไร
“ฉันชอบ Azacca มาตลอดสำหรับผลไม้เนื้อนุ่ม และ YVH Azacca นั้นดีอย่างที่คุณคาดหวังจากบริษัทที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้ ใช้เป็นส่วนหนึ่งของใบเรียกเก็บเงิน American Pale Ale hop ที่ชนะอันดับหนึ่งในหมวด American Ale ของ Taiwan National Homebrew Competition ฉันตื่นเต้นที่จะได้ใช้ส่วนที่เหลือในสิ่งที่ช่วยให้รสชาติของสโตนฟรุตอ่อน ๆ ครอบงำ อาจจะเป็นสีซีดของข้าวสาลีหรือ IPA สีขาวที่มี Amarillo หรือ Citra เล็กน้อย เราจะเห็น :)”

ตัวอย่างเบียร์ที่หมักด้วย AZACCA HOPS
ผู้ผลิตเบียร์ที่ Ninkasi ใช้ Amarillo, Azacca, Citra, El Dorado, Crystal, Nugget และ Equinox ร่วมกันเพื่อให้ได้ IPA ในตำนาน

Megalodon  IPA ในตำนาน – Ninkasi
ผู้ผลิตเบียร์ที่เซียร์ราเนวาดาใช้ Chinook, Azacca, Amarillo, Idaho 7 และ Strata ร่วมกันเพื่อให้ได้สิ่งที่ยอดเยี่ยม

Fantastic Haze – โรงเบียร์เซียร์ราเนวาดา
ผู้ผลิตเบียร์ที่ Sunriver ใช้ Citra, Azacca, Sultana, Citra Cryo และ Hallertau Blanc ร่วมกันเพื่อให้ได้กลิ่นส้ม

ระดับถัดไป Hazy – Sunriver Brewing

สารทดแทน AZACCA HOP
Azacca มีรสชาติและลักษณะเฉพาะหลายอย่างเช่นเดียวกับ Citra, Galaxy และ Mandarina Bavaria ทำให้ฮ็อพเหล่านี้สามารถทดแทนได้อย่างสมบูรณ์แบบในการชงครั้งต่อไปของคุณ ต้องการเพิ่มรสชาติมะม่วงให้กับเบียร์ของคุณหรือไม่? มองไม่เพิ่มเติม!