Intermalt Pilsen Malt (25 kg)

Intermalt Vietnam 3 – 4 EBC (500 g)

มอลต์จากประเทศออสเตรเลีย แต่นำมาผ่านกระบวนการ malting ที่เวียดนาม ใช้ในการผลิตจากแบรนด์เบียร์ดังหลายเจ้า

Intermalt Pilsen Malt เป็นมอลต์ที่มีคุณภาพสูงจาก Intermalt ซึ่งได้รับความนิยมในหมู่ผู้ผลิตเบียร์ที่บ้านและโรงเบียร์ต่าง ๆ เนื่องจากมีคุณสมบัติที่ดีในการสร้างเบียร์ที่มีรสชาติบริสุทธิ์และสดใส มอลต์ชนิดนี้มีรสชาติที่ไม่โดดเด่นเกินไป ซึ่งทำให้เหมาะสำหรับการผลิตเบียร์หลากหลายสไตล์ โดยเฉพาะ Pilsner และเบียร์ที่มีรสชาติคลาสสิก

คุณสมบัติหลักของ Intermalt Pilsen Malt:

1. สีอ่อน: Pilsen Malt เป็นมอลต์ที่มีสีอ่อนมาก ซึ่งเหมาะสำหรับการทำเบียร์ประเภท Pilsner, Lager, หรือ Light Ales ที่ต้องการรสชาติที่บริสุทธิ์และสดใส
2. รสชาติเบาและสะอาด: มอลต์นี้มีรสชาติที่เบาและสะอาด ซึ่งช่วยให้กลิ่นและรสชาติของฮอปและส่วนผสมอื่น ๆ โดดเด่นมากขึ้น
3. คุณสมบัติการหมักที่ดี: มอลต์ชนิดนี้มีความสามารถในการหมักได้ดี สามารถผลิตแอลกอฮอล์ได้อย่างมีประสิทธิภาพและให้ผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอในทุกกระบวนการหมัก
4. ใช้ได้หลากหลาย: แม้ว่า Intermalt Pilsen Malt จะเหมาะที่สุดสำหรับการทำ Pilsner และ Lager, ก็ยังสามารถใช้ในเบียร์ประเภทอื่น ๆ เช่น Wheat Beer หรือ Blonde Ale ได้ด้วย
5. ความชื้นต่ำ: มอลต์นี้มีความชื้นต่ำ ทำให้ไม่ต้องกังวลเรื่องการเก็บรักษาหรือการใช้งานระยะยาว

การใช้งาน:

• เปอร์เซ็นต์การใช้: โดยทั่วไปมอลต์ Pilsen มักจะถูกใช้ในปริมาณ 100% สำหรับการทำ Pilsner หรือ Lager แต่ก็สามารถผสมกับมอลต์ชนิดอื่น ๆ เพื่อปรับรสชาติในเบียร์ประเภทอื่น ๆ ได้
• สไตล์เบียร์ที่แนะนำ: Pilsner, Lager, Pale Ale, Blonde Ale, Helles, Kölsch, หรือ Wheat Beer
• อัตราส่วนการใช้: ขึ้นอยู่กับสูตรและสไตล์ที่ต้องการทำเบียร์

ข้อมูลทางเทคนิค:

• สี (EBC): ประมาณ 3-5 EBC ซึ่งแสดงถึงสีที่อ่อนและบริสุทธิ์
• ความชื้น: ต่ำกว่า 5% เพื่อความสะดวกในการเก็บและใช้งาน
• การใช้งานทั่วไป: มักใช้เป็นมอลต์ฐาน (Base Malt) ในการผลิตเบียร์ที่มีลักษณะเบาและมีรสชาติสะอาด

+++ มอลต์แบบบดทุกประเภทไม่เกิน 15 กิโลกรัมต่อ 1 บิล +++

+++ สามารถบดมากกว่า 15 กิโลกรัมได้ จัดส่งแบบมากรับเองหรือ Lalamove ชำระปลายทาง +++