35L BrewZilla Gen 4 – Heat Exchanger Dish (HED)

This is an upgradeable accessory to the 35L BrewZilla Generation 4 only.
It is not compatible with any previous generations of BrewZilla, RoboBrew or DigiBoils.

Heat Exchanger Dishes are also available for Gen 4 BrewZilla’s in other sizes
KL29353 – 35L BrewZilla Gen 4 Heat Exchanger Dish (HED)
KL29360 – 65L BrewZilla Gen 4 Heat Exchanger Dish (HED)
KL29377 – 100L BrewZilla Gen 4 Heat Exchanger Dish (HED)

What does it do?
Due to the concave bottom and central draining hole, the wort being recirculated through the pump will pass through the malt pipe and then down through the boiler false bottom. The wort would normally then follow the path of least resistance, making a b-line for that drainage hole.
What this Heat Exchanger Dish does is force that recirculating wort up to the edge of the BrewZilla base and pass over the elements for a longer period, this then aids in faster heating exchange with the wort, which can help you on a brew day reach those temperatures much quicker.

อุปกรณ์เสริมที่สามารถอัพเกรดได้สำหรับ 35L BrewZilla Generation 4 เท่านั้น
เข้ากันไม่ได้กับ BrewZilla, RoboBrew หรือ DigiBoils รุ่นก่อนๆ

จานแลกเปลี่ยนความร้อนมีจำหน่ายสำหรับ Gen 4 BrewZilla’s ในขนาดอื่นๆ ด้วย
KL29353 – จานแลกเปลี่ยนความร้อน BrewZilla Gen 4 ขนาด 35 ลิตร (HED)
KL29360 – 65L BrewZilla Gen 4 จานแลกเปลี่ยนความร้อน (HED)
KL29377 – จานแลกเปลี่ยนความร้อน BrewZilla Gen 4 ขนาด 100 ลิตร (HED)

มันทำอะไร?
เนื่องจากด้านล่างเว้าและรูระบายน้ำตรงกลาง สาโทที่หมุนเวียนผ่านปั๊มจะผ่านท่อมอลต์แล้วลงไปทางก้นหม้อต้ม โดยปกติสาโทจะเดินไปตามเส้นทางที่มีความต้านทานน้อยที่สุด โดยสร้างเส้น b สำหรับรูระบายน้ำนั้น
สิ่งที่จานแลกเปลี่ยนความร้อนนี้ทำคือการบังคับให้สาโทหมุนเวียนขึ้นไปที่ขอบของฐาน BrewZilla และส่งผ่านองค์ประกอบต่างๆ เป็นระยะเวลานานขึ้น ซึ่งจะช่วยให้แลกเปลี่ยนความร้อนได้เร็วขึ้น