Crop 2023

กลิ่นหอม (Aroma):
HBC 630 เป็นฮ็อปที่มีความซับซ้อนและรสชาติผลไม้ โดยมีการผสมผสานของผลไม้หวานและเบอร์รี่ เช่น ราสเบอร์รี่ และ เชอร์รี่ พร้อมกับเอสเตอร์ที่ให้กลิ่นหวานคล้ายขนมและแลคโตน ซึ่งให้กลิ่นครีมๆ ของ พีช และ กล้วย

พันธุกรรม (Pedigree):
ฮ็อป HBC 630 มาจากการผสมพันธุ์ในปี 2008 ระหว่าง HBC 364 และพ่อพันธุ์หมายเลข 21-10-21

สไตล์เบียร์ที่แนะนำ (Recommended Beer Styles):

• Wheat Ale
• Golden Ale
• American style lagers
• Pale Ales
• India Pale Lager (IPL)
• India Pale Ale (IPA)
• Session IPA
• New England IPA
• Hazy IPA
• Imperial IPA

คุณสมบัติทางเคมี (Chemical Composition):

• กรดแอลฟา (Alpha Acid): 13-14%
• เบตาแอซิด (Beta Acid): 5.6-6.3%
• น้ำมันรวม (Total Oil): 2.5-3 ml/100g