LB203 Cali Klean (Life Below)

฿380.00

Out of stock

“สายพันธุ์นี้เป็นที่รู้จักในนาม “ชิโก” เป็นเชื้ออเมริกันเอลที่คนชื้นชอบและนิยมใช้อย่างมากหลาย มีความโดดเด่นคือสามารถใช้ผลิดเบียร์ได้หลายชนิด และเป็นเชื้อที่ผลิดรสชาติแนวคลีนๆ ถึงแม้จะใช้ส่วนมากในการผลิตเบียร์แนว ฮอปปี้ อาทิ อเมริกันเพลเอล และ ไอพีเอ สายพันธุ์นี้ก็เหมาะใช้ผลิตเบียร์ที่ต้องการเน้นความโดดเด่นของฮอปและ/หรือมอลท์ อย่างเช่นเบียร์ชนิดสเตาต์ พอร์ทเตอร์ ไอพีเอ และ โคลส์ช อีกหลากหลายชนิดได้ดีไม่แพ้กันกับการใช้กับเบียร์แนวฮอปปี้ หากต้องการหมักเบียร์ให้ได้รสชาติแนวคลีน ให้ทำการหมักแบบเย็น (17-19°C) หรือ หากต้องการเบียร์ที่มีกลิ่นเอสเตอร์ส้มอ่อนๆ สามารถทำได้โดยการหมักโดยอุณหภูมิสูงของช่วงอุณหภูมิที่แนะนำ สายพันธุ์นี้มีค่าการตกตะกอนระดับกลางๆ (medium flocculation capabilities) จึงอาจจะต้องมีการกรองเพื่อให้ได้เบียร์ที่ใส

+++ การจัดส่ง เลือกแบบส่งเย็นเท่านั้น

+++ บางจังหวัดที่ส่งแบบเย็นไม่ได้ ทางร้านคืนเงินให้เต็มจำนวน

+++ ซื้อมากกว่า 1 ซอง ใช้ Code “yeast25” ได้รับส่วนลดซองละ 25 บาท

฿380.00

Out of stock

SHARE: