LB209 Oregon Ale (Life Below)

This strain is from a famous craft brewery based in Oregon and can be used to make a number of different styles. A fairly neutral strain with mild fruit characters. Oregon Ale attenuates and flocculates well, and is relatively alcohol tolerant up to around 12% ABV. The combination of this strain’s flavor profile and characteristics makes it suitable for many beer styles.

Recommended Fermentation Temp. 16-22°C
Attenuation 72-77%
Flocculation Medium – High
Alcohol Tolerance 12%

Style Recommendations American Pale Ale and IPA, Amber Ale, Brown Porter, Cream Ale, Dry Stout, Imperial Stout, Barleywine, Fruit Beer

*Suitable Alternatives Wyeast 1764 Pacman

สายพันธุ์นี้มาจากโรงเบียร์คราฟต์เบียร์ที่มีชื่อเสียงในโอเรกอน และสามารถนำมาใช้ทำเบียร์ได้หลายรูปแบบ สายพันธุ์ที่ค่อนข้างเป็นกลางและมีลักษณะผลอ่อน Oregon Ale ลดทอนและตกตะกอนได้ดี และค่อนข้างทนต่อแอลกอฮอล์ได้ถึง 12% ABV การผสมผสานระหว่างลักษณะและรสชาติของสายพันธุ์นี้ทำให้เหมาะสำหรับเบียร์หลายสไตล์

อุณหภูมิการหมักที่แนะนำ 16-22°C
การลดทอน 72-77%
ตกตะกอนปานกลาง – สูง
ความทนทานต่อแอลกอฮอล์ 12%

สไตล์แนะนำ American Pale Ale และ IPA, Amber Ale, Brown Porter, Cream Ale, Dry Stout, Imperial Stout, Barleywine, Fruit Beer

*ทางเลือกที่เหมาะสม Wyeast 1764 Pacman