Lunar Crush Lager 11g (Omega OYL-403)

Put a spin on lager brewing with Lunar Crush®, our distinctively tropical Thiolized® lager strain. Lunar Crush biotransforms thiol precursors from malt, hops, and grape-derived products for a new wave of passion fruit, guava, and New Zealand Sauvignon blanc fruitiness. This isn’t your typical lager yeast — Lunar Crush is the perfect companion for complex, hop-forward styles or even creating something entirely new by simplifying your recipe for the boldest thiol expression.

Strain Type :Lagers Flocculation
MediumAttenuation :70-78%
Temperature Range :50–65° F (10–18° C)
Diastatic :No
Phenolic :No
Alcohol Tolerance :9% ABV

ทดลองกลั่นเบียร์ลาเกอร์ด้วย Lunar Crush® ลาเกอร์สายพันธุ์ Thiolized® สายพันธุ์เขตร้อนที่โดดเด่นของเรา Lunar Crush เปลี่ยนโฉมสารตั้งต้นของไทออลจากมอลต์ ฮอป และผลิตภัณฑ์ที่ได้จากองุ่น ให้เป็นคลื่นลูกใหม่ของเสาวรส ฝรั่ง และผลไม้ Sauvignon Blanc ของนิวซีแลนด์ นี่ไม่ใช่ยีสต์ลาเกอร์ทั่วไปของคุณ — Lunar Crush เป็นเพื่อนที่สมบูรณ์แบบสำหรับสไตล์ที่ซับซ้อนและก้าวล้ำหน้า หรือแม้แต่การสร้างสรรค์สิ่งใหม่ทั้งหมดโดยทำให้สูตรของคุณง่ายขึ้นสำหรับการแสดงออกของ thiol ที่เข้มข้นที่สุด

ประเภทสายพันธุ์ : Ales
การตกตะกอน : สูง
การลดทอน : 71-75%
ช่วงอุณหภูมิ : 64–75° F (18–24° C)
ปริมาณแอลกอฮอล์ : 10% ABV