โทรหาเรา : 0813311666
โทรหาเรา : 0813311666
฿55.00
**Lalvin ICV-D47™** เป็น **ยีสต์ไวน์แห้งชนิด Saccharomyces cerevisiae** ที่ได้รับการคัดเลือกจากภูมิภาค *Côtes-du-Rhône* ในประเทศฝรั่งเศส โดย ICV (Institut Coopératif du Vin) เพื่อใช้ในการผลิตไวน์ที่มีความ **ซับซ้อน — รสและกลิ่นผลไม้แบบ tropical, citrus และ floral** โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับไวน์ขาวและไวน์โรเซ่ 🍇 ([Lallemand Brewing][1])
—
### 🍷 **ภาพรวมผลิตภัณฑ์**
* **ชนิด:** ยีสต์หมักไวน์ (Wine yeast) *Saccharomyces cerevisiae* ([Lallemand Brewing][1])
* **สไตล์ไวน์:** ไวน์ขาว (White wine) และไวน์โรเซ่ (Rosé) ที่ต้องการรสชาติผลไม้ซับซ้อนและโปรไฟล์ดี ([Lallemand Brewing][1])
* **กลิ่น/รสที่สร้าง:** กลิ่น **ผลไม้ tropical, citrus และกลิ่นดอกไม้** ให้ความรู้สึกนุ่มและมีน้ำหนักบนลิ้น ([Lallemand Brewing][2])
* **เหมาะกับ:** Chardonnay, Riesling, Sauvignon Blanc, Gewurztraminer และไวน์ขาวหลายชนิด รวมถึงไซเดอร์หรือ Mead ในบางสูตร ([Lallemand Brewing][1])
฿55.00
SHARE:

alvin D47™ For complex Chardonnay has been isolated in France in the Côtes-du-Rhône area by the ICV (Institut Coopératif du Vin) to produce full-bodied barrel-fermented Chardonnay and other white varietal grapes. Due to the release of polysaccharides into the must during fermentation, this yeast contributes to a round, soft palate with good weight.
This process can also help to stabilize aromatic compounds. Lalvin D47™ is highly recommended to produce premium, barrel fermented Chardonnay. When left on lees, spicy, tropical and citrus notes will develop and the wine is then said to have a silky persistence. This strain is very compatible with malolactic-bacteria.




Select at least 2 products
to compare