โทรหาเรา : 0813311666
โทรหาเรา : 0813311666
฿210.00
In stock
Crop 2024
โปรไฟล์ฮอปซูโม่ (Zumo)
ฮอปซูโม่มาจาก Segal Ranch ในหุบเขา Yakima ล่าง ซึ่ง John Segal เป็นผู้บุกเบิกการปลูกฮอปเชิงพาณิชย์พันธุ์ Cascade ที่เป็นที่รู้จักมากที่สุดในอเมริกา และยังเป็นผู้สร้างฮอปแอนโชวี่ (Anchovy) ที่ได้รับความนิยมในวงการเบียร์อีกด้วย ในการเก็บเกี่ยวปี 2023 ฮอปซูโม่ก็เริ่มได้รับความนิยมในหมู่โรงเบียร์ต่างๆ เช่น Other Half และ Russian River
บรีวเวอร์ที่ได้ลองใช้ฮอปซูโม่ในการผลิตเบียร์แล้วบอกว่ามันมีรสชาติของผลไม้ตระกูลส้มชัดเจนอย่างมาก โดยเฉพาะรสของมะนาวที่เด่นชัด ทำให้มันเหมาะสมอย่างยิ่งกับ Mexican Lagers แต่ก็ยังทำผลงานได้ดีในเบียร์ประเภท IPA ที่มีรสจัดจ้าน
ลองมันด้วยตัวเองวันนี้และทำเบียร์ที่ยอดเยี่ยม!
ค่าคุณสมบัติของฮอปซูโม่:
฿210.00
In stock
SHARE:
Zumo hops come from Segal Ranch down in the lower Yakima Valley. John Segal pioneered the commercial cultivation of the most iconic American hop: Cascade. He is also responsible for the recent cult favorite Anchovy hops. Now with the 2023 harvest, Zumo is already becoming a favorite amongst breweries such as Other Half and Russian River.
Brewers who have already brewed with Zumo describe it as citrus, citrus, and more citrus. A prominent lime note makes it a perfect fit for Mexican Lagers, but it has also performed well in big IPAs.
Try it for yourself today and brew up something amazing!
Aroma: Lime zest, orange, citrus. Yeah, like a lot of citrus…
Alpha Acids: 5.5-6.5%
Beta Acids: 4.0-5.0%
Total Oils: 0.5-1.0 mL / 100g
Recommended Styles: Mexican lagers, pale ales, hazies, IPAs
เบียร์วัสดุ BANGKOK BREWER'S SUPPLIES Co., Ltd.
*** รับสินค้าด้วยตัวเอง *** ( วัตถุดิบ - ลาดพร้าว 80 ) ( อุปกรณ์ - เพชรเกษม 40 )
Copyright © Beer Vadsadu | Website designed & Developed by Fresh Digital.