ยีสต์ SafAle WB-06 German Wheat Beer Dry Yeast

THE PERFECT BREWER’S YEAST FOR WHEAT BASED BEERS
The US release of this highly-anticipated dry yeast selected for wheat beer fermentations. WB-06 yeast provides fruity and phenolic character, varying with the fermentation conditions. Produces well-attenuated beers and it is ideal for wheat base beers, such as Belgian and German Styles (Ex. Wit Beers and Weizen Beers). Produces typical phenolic notes of wheat beers. Allows to brew beer with a high drinkability profile and presents a very good ability to suspend during fermentation.

Yeast Features :
Fermentation Temperature : 64–75F
Attenuation : 86-90%
Alcohol Tolerance : 9-11%
Perfect strain to ferment : Bavarian Hefeweizen (Weissbier) ,Dunkelweizen (Dunkles Weissbier) ,Weizenbock

ยีสต์ที่สมบูรณ์แบบสำหรับเบียร์ที่ทำจากข้าวสาลี
ยีสต์แห้งที่คาดว่าจะวางจำหน่ายในสหรัฐฯ ได้รับการคัดเลือกสำหรับการหมักเบียร์ข้าวสาลี ยีสต์ WB-06 ให้รสผลไม้และฟีนอล ซึ่งแตกต่างกันไปตามสภาวะการหมัก ผลิตเบียร์ที่ลดทอนกำลังได้ดีและเหมาะสำหรับเบียร์ที่มีส่วนผสมหลัก เช่น เบียร์สไตล์เบลเยี่ยมและเยอรมัน (เช่น เบียร์ Wit และเบียร์ Weizen) ผลิตโน้ตฟีนอลทั่วไปของเบียร์ข้าวสาลี ช่วยให้ชงเบียร์ที่มีความสามารถในการดื่มสูงและนำเสนอความสามารถที่ดีมากในการระงับระหว่างการหมัก

คุณสมบัติของยีสต์ :
อุณหภูมิการหมัก : 64–75F
การลดทอน : 86-90%
ความทนทานต่อแอลกอฮอล์ : 9-11%
สายพันธุ์ที่สมบูรณ์แบบสำหรับการหมัก : บาวาเรีย เฮเฟอไวเซน (ไวส์เบียร์), Dunkelweizen (ดังเคิล ไวส์เบียร์) ,Weizenbock (ไวเซนบอค)